Corona-Hinweise und 2G Plus-Regelung ab dem 01.12.2021

Liebe Gäste, aufgrund der aktuell geltenden Maßnahmen bewirten wir Sie ab dem 1. Dezember 2021 nur noch, wenn Sie geimpft oder genesen und zusätzlich (!) getestet sind. Der Test muss von einer offiziellen Stelle durchgeführt und bescheinigt worden sein. Eine Testung im Restaurant ist leider nicht möglich. Bitte halten Sie zum Nachweis die entsprechenden Dokumente und Ihren Ausweis bereit.

Des Weiteren beachten Sie bitte, dass maximal 10 Personen zusammen an einem Tisch sitzen dürfen und wenn Sie sich im Restaurant bewegen, außer an Ihrem zugewiesenen Sitzplatz, eine FFP2-Maske zu tragen ist.

Den Abholservice bieten wir weiterhin an. Sie erreichen uns während der Öffnungszeiten unter Tel. 0491 99 23 666.
Um eine Bestellung vor Ort abzuholen, benötigen Sie keinen Test oder sonstigen Nachweis, eine Maske ist trotzdem zu tragen.

Steaks and more

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300 Geronimo´s Lamm Rückensteak

200 Gramm

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301 John Wayne´s Rib Eye Steak

300 Gramm

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317 Clint Eastwood Hüftsteak

250 Gramm

strip lion rumpsteak

302 Wyatt´s Strip Lion Rumpsteak

200 Gramm

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303 Wyatt´s New Yorker Rumpsteak

300 Gramm

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304 Lucky Lady´s Rinderfiletsteak

200 Gramm

nacho bacon burger content
tombstone content
doc hollydays rinderfilet

305 Doc Hollyday´s Rinderfiletsteak

300 Gramm

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306 Kitty´s Putensteak

200 Gramm

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307 Festus´Only Schweinerückensteak

250 Gramm

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308 Little Joe´s Fleischspieß

300 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika und Bacon am Spieß
billy the kid

309 Billy the Kid Mixed Grill

400 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute und ein Spare Rib

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310 T-Bone Steak

ab 500 Gramm

Alle Steaks servieren wir mit hausgemachtem Texas Dip, Texas Bean Salad oder Cole Slaw und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm!

Specials

ringos big pig

311 Ringo´s Big Pig Tip

350 Gramm, das Beste vom Schweinenacken, durchwachsen und gepökelt, dazu Kartoffelgratin und Dip nach Wahl

fishing joes

312 Fishing Joe´s

200 Gramm, Rinderfiletsteak mit Gambas in einer herzhaften Sahnesoße mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert mit pikanter Ranchkartoffel

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314 Marshall´s Special

Rinderfilet gefüllt mit Käse, Schinken, Senf, Zwiebeln und Chili, serviert mit frischem Brokkoli und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm

el paso spiess

315 El Paso Special

Rind, Schwein, Pute und Gambas am Spieß mit Beilage nach Wahl

Burger

big rip burger

273 Big Rib Burger

Frisch gegrillte Spare Ribs (ohne Knochen) auf Sesambrötchen mit hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomaten, frischen Zwiebeln und French Fries

big boss burger

276 Big Boss Burger

Sesambrötchen mit doppelt belegtem Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, frischen und Röstzwiebeln, Bacon und French Fries

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277 Big Chili Burger

Großes Sesambrötchen mit Chili con Carne, Bacon, Nachos, Cheddar Cheese, Remoulade, Salat, Tomaten und French Fries

nacho bacon burger

278 Nacho Bacon Burger

Sesambrötchen mit Texas Salsa und Cheddar Cheese, Rinderhack-Pattie, Bacon, Nachos, Salat, Tomaten, Gurken, frischen Zwiebeln und French Fries

chickenburger

279 Chicken Burger

Dinkelbrötchen mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, Mango Chili Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries

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283 Arizona Burger

Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries

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287 Veggie Burger

Dinkelbrötchen mit Gemüse-Pattie, Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries

Vegan Ranch Burger

324 NEU Vegan Ranch Burger

Saftiges Zwiebel-Pilz-Patty auf Sojabasis mit veganem Dinkelbun, Guacamole und Salsa, Salat, frischen Zwiebeln, Tomate, Gurke und French Fries

Fischgerichte

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401 Thunfischsteak Alabama

250 Gramm, frischer Thunfisch vom Grill mit gemischtem Salat und Beilage nach Wahl

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402 Gambas Spieß Pocahontas

6 Gambas am Spieß mit gemischtem Salat, frischen Tomatenreis und Knoblauch Dip

dorade

403 Dorade vom Grill

Frische Dorade im Ganzen, gegrillt mit großem gemischten Salat und Beilage nach Wahl – nur erhältlich von März bis Oktober

Pfannengerichte

santa fe chicken

272 Santa Fe Chicken Pastacombo

Gegrillte Hähnchenbrust auf Penne mit frischem Gemüse und würziger Pfeffer-Sahnesoße

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274 Tombstone Pastacombo

Penne mit gebratenen Rindfleischwürfeln und Zwiebeln in Salsa Fresca und Käse überbacken

debbys

280 Debbie´s Texaspfanne

Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybeans und Mais in pikanter Soße mit Potato Wedges

amarillopfanne

281 Amarillopfanne

Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, dazu hausgemachte Gorgonzola Soße mit Pepper Beans und Potato Wedges

bud spencer

282 Bud Spencer´s Special

Gewürfeltes Schweinefilet mit frischen Zwiebeln und Kidneybeans in pikanter Soße und Potato Wedges

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284 Ranch Pfanne

Kartoffelscheiben, frisches Gemüse und Rindergehacktes in texanischer Soße

tombstone

286 Rosita´s Turkeyfilettopf

Putengeschnetzeltes mit mexikanischem Gemüse in Chilisoße auf halbierter Backkartoffel mit Käse überbacken

36832970 nahaufnahme gourmet hauptgericht mit gegrilltem schweinefleisch rib und bratkartoffeln auf weißem tel
adams farmersteak

285 Adam´s Farmersteak

Rinderhacksteak mit Spiegelei, Bacon, frischen Zwiebelringen und Bratkartoffeln mit Speck

el gaucho schweinefiletpfanne

313 Schweinefiletpfanne El Gaucho

400 Gramm, gegrilltes Schweinefilet in einer Zwiebel-Chili-Tomatensoße mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl

pfefferpfanne

316 Pfefferpfanne Pueblo

Zartes, geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffer-Sahnesoße und Röstkartoffeln

Combo and Baskets

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270 The River Ranch Basket

Zwiebelringe, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken Fingers und Potato Wedges mit Knoblauch und BBQ Dip

texas basket

271 The Texas Basket

Half Rack Spare Ribs, 3 Chicken Wings und Potato Wedges mit Knoblauch und BBQ Dip

crispy chicken basket

275 Crispy Chicken Basket

Knusprig, frittierte Hähnchenfilets mit frischer Ananas und Potato Wedges, dazu Texas Salsa und Mango-Dip

Appetizer

200 Nachos

mit Cheddar Cheese

201 Onion Rings

Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch und BBQ Dip

202 Mozzarellasticks

Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch und BBQ Dip

207 Spare Ribs Half Rack

marinierte, gegrillte Rippchen mit Knoblauch und BBQ Dip

208 Spare Ribs Full Rack

marinierte, gegrillte Rippchen mit Knoblauch und BBQ Dip

209 Calamares

gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Dip

203 Poppers

milde Jalapeno-Chili-Schoten gefüllt mit Cheddar Cheese, mit Knoblauch und BBQ Dip

205 Chicken Wings

6 knusprige Hähnchenflügel mit Knoblauch und BBQ Dip

206 Chicken Wings

12 knusprige Hähnchenflügel mit Knoblauch und BBQ Dip

210 Knoblauchbrot

211 Chili con Carne

Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln in Chilisoße mit Zwiebelbrot

212 Mexikanische Tapas Platte

Antipasti, Calamares, Onion Rings, Chorizo Wurst, Ziegenkäse, Schinken, Zwiebelbrot mit Tomate und Käse gebacken, dazu Potato Wedges mit Texas Salsa und Mango-Chili Dip

Beilagen

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250 Potato Wedges

gebackene Kartoffelspalten

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251 Texas Beans Salad

Kidney-Bohnen mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, Chili in hausgemachter Salatsoße

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252 Cole Slaw

hausgemachter, amerikanischer Krautsalat mit Möhren

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253 Baked Potato mit Sour Cream

gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

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254 Maiskolben

großer Maiskolben in Honigbutter

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255 French Fries

Pommes Frites

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263 Kartoffelgratin

Kartoffelscheiben in Sahnesoße mit Käse überbacken

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262 Pepper Beans

grüne Bohnen mit Madagaskar-Pfefferkörnern

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257 Texas Style Gemüse

frisches, gemischtes Gemüse kurz angebraten

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259 Blattspinat

im Rahm

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260 Gebratene Champignons

mit Zwiebeln

Suppen

215 Annie Oakley´s Onion Soup

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken

218 Tomato Soup

Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Sahne

217 Lauch-Käse-Suppe

Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse und Kräutern

36832970 nahaufnahme gourmet hauptgericht mit gegrilltem schweinefleisch rib und bratkartoffeln auf weißem tel

Salate

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220 Small Salad

kleiner gemischter Salat mit Dressing nach Wahl: American Dressing, Kräuter Dressing oder Caesar´s Dressing

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221 Tomato Salad

Tomatensalat mit frischen Zwiebelringen

ceasars salad

222 South Western Ceasar´s Salad

Römersalat mit Parmesan Käse, Croutons und Caesar´s Dressing

texas nacho salad

223 Texas Nacho Salad

Mixsalat, Bohnensalat, Krautsalat, Möhren, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Nachos mit Texas Salsa und Mango-Chili Dip

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224 Chicken Southwestern Caesar´s Salad

Römersalat mit Parmesan Käse, Croutons, 100 Gramm gebratene Hähnchenbrust und Caesar´s Dressing

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225 Thousand Island Salad

Eisbergsalat, Bohnensalat, Krautsalat, Möhren, Tomaten, Gurken, Mais, Röstzwiebeln, Texas Salsa und 100 Gramm gebratene Putenbrust mit American Dressing

For Kids

Cowgirls

Chicken Nuggets mit French Fries

Little Burger

kleines Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries

Selena´s Special

kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße 

Selena´s Special mit Hack

kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße und Hack

Dips and Sauces

Mayonnaise oder Ketchup

230 Sour Cream

231 Guacamole

232 Kräuterbutter

1003 vegane Mayo

234 Knoblauch Dip

235 Texas Salsa

236 Mango-Chili Salsa

238 Pfeffersoße

239 Chilisoße

240 Gorgonzola Soße

241 Cheddar Cheese

242 BBQ-Dip

All Can You Eat

Neverending Ribs – 15.00 € pro Person
Jeden Mittwoch ist bei uns "All you can eat" mit Spare Ribs am Buffett.

sous vide spareribs

Für Fragen und Infos rufen Sie uns bitte an oder senden Sie uns eine E-Mail.

Texas Riverranch
Marinastrasse 22
26789 Leer/Bingum

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: ab 17 Uhr
Samstag und Sonntag: ab 09 Uhr

Restaurant Guru 2019 Empfohlen Texas River Ranch